Für ein gut funktionierendes Immunsystem brauchen wir auch Selen. Es ist Bestandteil von antioxidativ und antientzündlich wirkenden Enzymen und ein wichtiger Zellschutz. Der Selengehalt in Nahrungsmitteln hängt stark von der…
„Eine bescheidene Mahlzeit“, ist wohl der erste Gedanke, der beim Anblick der Ziege im Video hochkommt. Das denken auch viele, wenn sie „entzündungsarme Ernährung“ hören. Es bedeutet aber nur, dass…
Wir wissen, dass unser Immunsystem in jeder Phase der Immunantwort verschiedene Mikronährstoffe, also Vitamine und Mineralstoffe, benötigt. Bestimmte Bevölkerungsgruppen erreichen keine ausreichende Versorgung mit Mikronährstoffen über die Nahrung. In Situationen…
Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist als Gewürz und natürliches Heilmittel im gesamten Orient bekannt. Er wird ganz oder gemahlen zu Suppen, Gemüse-, Hülsenfrüchten-, Reisgerichten und indischen Currys verwendet. Durch einige neuere…
Nun ist es ab dem 35. Lebensjahr möglich, sich einmalig auf Hepatitis B und C testen zu lassen (Kassenleistung). Eine Hepatitis ist eine Entzündung der Leber und auch Viren können…
Hier ein paar Ideen zu Mahlzeiten, die gar nicht so viele Kalorien haben
Nicht nur die „Zweisamkeit“, wie bei unserem Gänsepaar im Bild, auch unsere anderen sozialen Kontakte haben, neben Ernährung, Sport und Stressreduktion, einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit. Während Einsamkeit und…
Kann die Verwendung von MSM (Methylsulfonylmethan) im Sport Vorteile bringen? Längeres anstrengendes Training kann zu Mikrotraumata in Muskeln und zu lokalen Bindegewebsreaktionen führen. MSM-Supplementierung soll sowohl Muskelkater als auch Muskelschäden…
Ob Sie auf Kuhmilch verzichten müssen oder möchten, Sie haben inzwischen eine große Auswahl an Pflanzendrinks. Das Bundeszentrum für Ernährung hat eine Marktstichprobe (März 2021) der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen zu Pflanzendrinks…
Jedes Stadium einer Immunantwort hängt von den synergistischen Funktionen bestimmter Mikronährstoffe ab. Die empfohlene tägliche Zufuhr liegt für Erwachsene zwischen 1,4 mg (Frauen) und 1,6 mg (Männer). Auch Vitamin B6…