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Beiträge verschlagwortet als “#nutrition”

Proteinzufuhr

Eine niedrige Proteinaufnahme geht mit einer Verringerung des Wachstumsfaktors IGF-1 (Insulin-like growth factor 1) und einer deutlichen Reduzierung altersbedingter Krankheiten einher.  Befragte im Alter von 50 – 65 Jahren, die…

Ultra-prozessiert?

Ultra-prozessierte Fertigprodukte sind praktisch, schmecken gut und erleichtern das Zubereiten von Mahlzeiten – leider ist die häufige Konsumation von stark verarbeiteten/hoch prozessierten Lebensmitteln mit  Gesundheitsrisiken verbunden. Auf diesen Zusammenhang verweisen…

Eine bescheidene Mahlzeit …

„Eine bescheidene Mahlzeit“, ist wohl der erste Gedanke, der beim Anblick der Ziege im Video hochkommt. Das denken auch viele, wenn sie „entzündungsarme Ernährung“ hören. Es bedeutet aber nur, dass…

Nigella Sativa

Schwarzkümmel (Nigella sativa) ist als Gewürz und natürliches Heilmittel im gesamten Orient bekannt. Er wird ganz oder gemahlen zu Suppen, Gemüse-, Hülsenfrüchten-, Reisgerichten und indischen Currys verwendet.   Durch einige neuere…

…in trauter Zweisamkeit

Nicht nur die „Zweisamkeit“, wie bei unserem Gänsepaar im Bild, auch unsere anderen sozialen Kontakte haben, neben Ernährung, Sport und Stressreduktion, einen großen Einfluss auf unsere Gesundheit.  Während Einsamkeit und…

Erntezeit!

Erinnern Sie sich noch an das Foto im Beitrag „Meine ersten Balkon-Tomaten“? Dieses Foto zeigt den gleichen Zweig! Erntezeit!! Tomaten sind nährstoffreich und kalorienarm. Sie enthalten viele sekundäre Pflanzenstoffe, (wie…

Sommerhonig

Ob Honig, Gelee Royal, Bienenpollen, Propolis oder Bienenwachs, wir alle kennen Bienenprodukte, die in der Apitherapie, der Naturkosmetik und im Haushalt verwendet werden. Hausmittel, wie etwa: Zwiebel, Rettich oder Kaffee…