Resistente Stärke (RS) hat in den letzten Jahren aufgrund ihrer potenziellen gesundheitlichen Effekte deutlich an Bedeutung gewonnen. Ihre Wirkung geht dabei über den reinen Nährwert hinaus. Es handelt sich nicht…
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Lebensstil und Knorpelgesundheit
Veröffentlicht 25. April 2026
Ihr Knorpel reagiert sensibel auf Entzündung – und Entzündung wird maßgeblich durch Ihren Lebensstil beeinflusst. Je natürlicher Ihr Alltag – desto besser der Schutz. Was Ihren Knorpel stärkt:• frische, unverarbeitete…
Frühlingspflanze mit Tradition – Bärlauch
Veröffentlicht 28. März 2026
Eine weitere Wildpflanze des Frühlings, die nicht nur in der Küche, sondern auch in der Volksheilkunde geschätzt wird, ist der Bärlauch (Allium ursinum). Die frischen Blätter enthalten schwefelhaltige Verbindungen wie…
Vitamin B6 (Pyridoxin) und Immunsystem
Veröffentlicht 10. September 2021
Jedes Stadium einer Immunantwort hängt von den synergistischen Funktionen bestimmter Mikronährstoffe ab. Die empfohlene tägliche Zufuhr liegt für Erwachsene zwischen 1,4 mg (Frauen) und 1,6 mg (Männer). Auch Vitamin B6…



