In einer kleinen Pilotstudie nahmen elf Menschen mit erst seit relativ kurzer Zeit bestehendem Typ-2-Diabetes – im Durchschnitt seit 2,5 Jahren – über acht Wochen täglich nur etwa 600 kcal zu sich. Die Ernährung bestand aus einer Formuladiät, ergänzt durch nicht stärkehaltiges Gemüse.*
Bereits nach einer Woche normalisierten sich im Mittel der Nüchternblutzucker und die Insulinempfindlichkeit der Leber. Nach acht Wochen war der Leberfettanteil von 12,8 auf 2,9 Prozent gesunken. Auch das Fett in der Bauchspeicheldrüse nahm ab, während sich die Funktion der insulinproduzierenden Betazellen verbesserte. Der durchschnittliche Gewichtsverlust betrug etwa 15 kg.
Die Studie zeigt: Eine starke Gewichtsabnahme kann zentrale Stoffwechselstörungen eines frühen Typ-2-Diabetes zumindest vorübergehend weitgehend normalisieren.
👉Wichtig: Die Ergebnisse stammen nur von elf Personen und belegen keine dauerhafte Remission. Eine Ernährung mit 600 kcal täglich gehört in ärztliche Begleitung. Mögliche Auswirkungen auf Muskelmasse und Muskelfunktion wurden nicht gezielt untersucht.
* https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3168743/
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