Zahlreiche Studien zeigen, dass Kaffee leberschützende Effekte hat, wenn der Körper insgesamt gut versorgt ist. Genetisch bedingte langsame Koffeinverstoffwechselung (CYP1A2-Polymorphismus), sehr hohe Koffeinmengen, intensive Stresssituationen, die zu einer hohen Cortisolbelastung…
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Espresso oder eher Filterkaffee? Ungefilterter Kaffee enthält Substanzen, die sowohl den Gesamt- als auch den LDL-Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Dies wird mit einer negativen Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System assoziiert. Die…