{"id":45,"date":"2021-05-15T12:59:00","date_gmt":"2021-05-15T10:59:00","guid":{"rendered":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/?p=45"},"modified":"2021-05-28T13:06:11","modified_gmt":"2021-05-28T11:06:11","slug":"sirtuine-und-sirtfoods","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/2021\/05\/15\/sirtuine-und-sirtfoods\/","title":{"rendered":"Sirtuine und Sirtfoods"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Sie m\u00f6chten insgesamt fitter werden und gleichzeitig ein paar Kilos verlieren? Versuchen Sie mehr \u201eSirtfoods\u201c in Ihren t\u00e4glichen Men\u00fcplan einzubauen.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Sirtfoods sind pflanzliche Lebensmittel mit reichlich sekund\u00e4ren Pflanzenstoffen (Phenolen), die die Sirtuine im K\u00f6rper aktivieren. Das soll nicht nur den Muskelaufbau f\u00f6rdern und den Zellstoffwechsel beschleunigen sondern auch Alterungsprozesse verlangsamen.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Mit der Aufschl\u00fcsselung der Wirkungsmechanismen der Sirtuine erhofft man sich auch neue Therapiestrategien zur Pr\u00e4vention bzw. Behandlung altersbedingter Krankheiten.<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wenn wir fasten wird die Fetteinlagerung gestoppt, die Fettverbrennung stimuliert und Reparaturprozesse im K\u00f6rper aktiviert.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u201eSirtfoods\u201c sind Nahrungsmittel, die dieselben Enzyme aktivieren, die beim Fasten aktiviert werden. Sie beeinflussen die Fettverbrennung, vergr\u00f6\u00dfern die Muskelmasse und verbessern die zellul\u00e4re Fitness.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Goggins und Matten beschlossen eine siebent\u00e4gige Sirtfood-Pilotstudie zu machen, in der sie diese wirkungsvollen Nahrungsmittel kombinierten.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>W\u00e4hrend der ersten drei Tage war die Energiezufuhr auf 1000 Kilokalorien beschr\u00e4nkt, um die Autophagie (\u201eSelbstreinigungsprozess\u201c des K\u00f6rpers) anzuregen. In den folgenden vier Tagen waren 1500 Kilokalorien pro Tag erlaubt.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Durch die gr\u00fcnen S\u00e4fte konnte der Gehalt an Sirtfoods hochgeschraubt werden.<br><br>Die Teilnehmer haben in diesen sieben Tagen im Schnitt ungef\u00e4hr 3 kg abgenommen. Die Muskelmasse blieb gleich oder nahm zu. Die Probanden gaben an, sich besser und ges\u00fcnder zu f\u00fchlen.<br><br>Bei Di\u00e4ten setzt sich die Gewichtsabnahme aus einem Verlust von K\u00f6rperfett und Muskelmasse zusammen, was zu einer Verlangsamung des Stoffwechsels f\u00fchrt. Mit Hilfe der Sirtuin-Di\u00e4t kommt es, laut Goggins und Matten, nur zu einem minimalen R\u00fcckgang der Stoffwechselaktivit\u00e4t und damit zu einem erfolgreichen, lange anhaltenden Gewichtsverlust.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zu den wichtigsten Sirtfoods geh\u00f6ren Buchweizen, Kapern, Kaffee, Kakao, Sellerie, Matcha-Gr\u00fcntee, Gr\u00fcnkohl, Liebst\u00f6ckel, Medjool-Datteln, Petersilie, roter Chicor\u00e9e, rote Zwiebeln, Rucola, Soja, Erdbeeren, Kurkuma, Waln\u00fcsse, Thai Chilis und Rotwein.<br><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Gleichg\u00fcltig welche Ern\u00e4hrungsform Sie praktizieren, ob vegan oder Mischk\u00f6stler, binden Sie reichliche Mengen an Sirtfoods in Ihren t\u00e4glichen Men\u00fcplan ein.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es gibt neben dem Buch \u201eDie Sirtuin-Di\u00e4t\u201c von Goggins und Matten eine Reihe weiterer B\u00fccher zum Thema Sirtuin-Di\u00e4t, Sirtfoods und Kochb\u00fccher mit Rezeptvorschl\u00e4gen im Handel. Und viel Information und Anregungen finden Sie auch im Internet.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><br>Literatur:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Die Sirtuin-Di\u00e4t \u2013 Jung und schlank mit Genuss&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Aidan Goggins und Glen Matten, Wilhelm Goldmann Verlag, ISBN 978-3-641-20140-1 V002&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vargas-Ortiz K, P\u00e9rez-V\u00e1zquez V, Mac\u00edas-Cervantes MH. Exercise and Sirtuins: A Way to Mitochondrial Health in Skeletal Muscle. Int J Mol Sci. 2019;20(11):2717. Published 2019 Jun 3. doi:10.3390\/ijms20112717<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">David A. Sinclair: Lifespan. Why we age \u2013 and why we don\u2019t have to. Harper Collins, 2019, ISBN 978-0-00-829234-8&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sirtuine und Sirtuinquellen<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":47,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[26,30,28,5,33,31,27,23,32,24,34,25,29],"class_list":["post-45","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernaehrung","tag-prevention","tag-antiageing","tag-dailymenu","tag-drpsinger","tag-enzyme","tag-enzymes","tag-ernaehrung","tag-nutrition","tag-praevention","tag-sirtdiaet","tag-sirtdiet","tag-sirtfoods","tag-sirtuine","entry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":49,"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45\/revisions\/49"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/47"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dr-singer.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}